Döner Kebab – Агнешко печено на скара

Döner Kebab – Агнешко печено на скара

време на приготвяне:

60 min

брой порции:

4

трудност:

лесна

Турско ястие с агнешко, печено на вертикална въртяща се скара, сервирано в турски хляб.

Описание на продукта

Dönerkebab – е най-известното на света ястие от турската кухня. Напомня арабската Шуарма и гръцкия Гирос, но както съставките, така и добавките са различни.

Оценка на потребителите:

Невероятна

Продукти, използвани в рецептата

Съставки

300 г зеле (червено и бяло)
100 г салата айсберг
1 свежа краставица
1 голяма глава лук
4 домата
сол
пипер
1 чушка
2 лъжици бульон от кубче (намачкайте)
500 г месо (най-добре телешко)
5-6 лъжици олио
1 турски хляб екмек

Начин на приготвяне

• Нарежете листата от червеното и бяло зеле, заедно с краставицата на тънки ивици,след което поръсете с намачкото кубче бульон и разбъркайте.
• Нарежете доматите и лука.
• Загрейте в тиган олио и запържете месото смесено с лука.
• Подправете на вкус и продължете пърженето докато месото не стане хрупкаво.
• Разрежете хляба на 4 части, разрязвайки го на дължина, запечете или запържете за кратко.

Начин на сервиране:Когато хлябът стане топъл го напълнете с месо и останалите добавки. Полейте всичко с традиционния турски млечно-чеснов сос.

http://www.bonduelle.bg / Ooh - mmm : Вкусните гозби !